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其他資訊
「真正的醫生才會教你的『生活方式』！」
面對充滿「不確定性」的醫療，我希望大家不要抱著過度期待，縱使採用最新醫療技術，也未必能康復，因此不要隨便將自己的生命交到醫護人員的手上，而是要善盡自己身為「生命主人」的責任。
不依賴、不託付，掌握生命的主導權！
中村醫師站在身為醫生的角度，提出三大結論。
降低對醫療的過度信仰！
人生課題就是學習與疾病相處！
從醫療人員手中搶回死亡主導權！
與慢性疾病共存的時代，如何面對，是人生的課題！
實踐「接受和拒絕治療」的自主權，邁向平穩善終！
你是否對醫療的實態有所誤解？醫療的進步反而無法平穩善終？
中村醫師道出醫療前線的真相，帶你重新思考及面對生死課題！
醫療人員跟患者的「最好治療方法」不一樣！
真正的名醫，不講專業用語，會為病人著想！
老化無藥可醫，別對醫療有不切實際的幻想！
尊重患者本人意願不要讓積極治療變成折磨！
無視本人意願所進行的醫療行為是一種傷害！
面臨生死問題時，家人未必是最了解患者的！
「告知」是了解臨終患者及需求的重要關鍵！
患者有權利了解並且選擇正確且適合的醫療！
採用最新醫療技術進行治療，也未必能康復！
為了讓當下活得精彩，就必須正視死亡課題！
肯定推薦（依姓氏筆劃排序）
李豐病理中心負責人 李 豐
安寧照顧基金會 林建德
奇美醫學中心老年醫學科、緩和醫療中心主治醫師 陳炳仁
國立成功大學醫學院護理學系教授、台灣安寧療護推手 趙可式
- 作者： 中村仁一 新功能介紹
- 譯者：王薇婷
- 出版社：原水 新功能介紹
- 出版日期：2014/10/23
- 語言：繁體中文
其他新聞
文／靈機文化 狗年旺旺！戊戌狗年會帶來怎樣的機運？今天的你，是否依然卯足全力呢？ 【牡羊】 【金牛】 【雙子】 【巨蟹】 【獅子】 【處女】 【天秤】 【天蠍】 【射手】 【魔羯】 【寶瓶】 【雙魚】 ►2018六道輪迴轉世書◄ ►2018戀愛結婚預測◄ 牡羊座 我願意以嶄新的方式來開始每一天。 【工作運勢】★★★ 好好聆聽同事的想法，尊重彼此。 【感情運勢】★★★★ 現在是更加認識彼此的好時機。 【財運運勢】★ 蒙財神爺的眷顧，有意外之財。 幸運色►黑色 好運數字►2 商談指數►3 開運方位►北方 吉時►晚上十點 金牛座 玩是我生活的重要因素。 【工作運勢】★★★★ 聽取女主管或同事的忠告，事業將會更好。 【感情運勢】★ 多些陪伴，溫馨接送將能增溫感情。 【財運運勢】★★ 生化科技產業投資報酬高。 幸運色►白色 好運數字►5 商談指數►1 開運方位►東方 吉時►下午三時 雙子座 我的使命會在日常生活中實現，保持正面。 【工作運勢】★★★★★★★★ 好好學習跟好領導者，努力工作。 【感情運勢】★ 要忠與另一半，小心爛桃花。 【財運運勢】★★ 做好目前的工作，有正財運。 幸運色►黃色 好運數字►5 商談指數►1 開運方位►西方 吉時►晚上十點 巨蟹座 我擁有我想要的一切。 【工作運勢】★★★★★ 面對同事間八卦，平常心以待。 【感情運勢】★★ 不要計較彼此誰付出多，才會順利喔。 【財運運勢】★★★★★★★★★ 佩戴水晶可招財，官司勝利獲得報酬。 幸運色►紫色 好運數字►8 商談指數►7 開運方位►東方 吉時►早上八點 獅子座 富裕就是快樂和自由。 【工作運勢】★★★★★★★★★ 不要害怕失敗，男性貴人將會幫助你。 【感情運勢】★★★ 參加畫展或品酒會，能增加心靈交流。 【財運運勢】★★★★★★ 透過飯局聚會可以得知小道消息。 幸運色►橘色 好運數字►7 商談指數►2 開運方位►西方 吉時►早上九點 處女座 保持好心情，運勢就會大開。 【工作運勢】★★★★ 找回當初的初衷，將更充滿動力。 【感情運勢】★★★★★ 前任可能回頭，是否復合宜觀察三周。 【財運運勢】★★★★★★★ 請同事吃飯可讓財運好轉。 幸運色►藍色 好運數字►1 商談指數►9 開運方位►西北方 吉時►早上八點 天秤座 無論對自己和別人，我都選擇愛的想法。 【工作運勢】★★★★ 工作用腦過度，在夜晚下決定最好。 【感情運勢】★★★★★★★★ 會有小人來破壞，要好好溝通。 【財運運勢】★★★★★★★ 破財壓力大，切記勿借錢給人。 幸運色►藍色 好運數字►2 商談指數►9 開運方位►東北方 吉時►下午三點 天蠍座 就在當下我創造我的未來，保持樂觀。 【工作運勢】★★★★★★★★★ 為了家庭而認真工作，運氣將會提升。 【感情運勢】★★ 感情將會好轉，充滿新鮮感。 【財運運勢】★★★★★★★★ 有小額抽獎或獲獎機會，可以一試。 幸運色►金色 好運數字►2 商談指數►2 開運方位►東方 吉時►晚上10點 射手座 在我的生命中，我是發光的太陽，帶給人能量。 【工作運勢】★★★ 和同事建立好團隊分工，將會彼此受益。 【感情運勢】★★★★★★★★ 適合看電影約會，單身者將有桃花出現。 【財運運勢】★★ 喜事多，將有意外之財入帳。 幸運色►灰色 好運數字►9 商談指數►3 開運方位►西北方 吉時►晚上六點 摩羯座 我可以在面對任何情況時都充滿愛。 【工作運勢】★ 將目標列成待辦清單，將有效率完成。 【感情運勢】★★★★ 單身著小心爛桃花，有伴者小心口角。 【財運運勢】★★★ 不宜簽約或合作，小心陷阱。 幸運色►黃色 好運數字►5 商談指數►4 開運方位►北方 吉時►早上八點 水瓶座 總是得到天時地利人和之便。 【工作運勢】★★ 做好份內工作，將有女性貴人幫助。 【感情運勢】★★★★★★★★★ 約會選在咖啡廳，將能增溫。 【財運運勢】★★ 能邊玩邊工作，銀飾能招財。 幸運色►黃色 好運數字►9 商談指數►7 開運方位►東方 吉時►下午三點 雙魚座 我的目標就是在每一刻付出愛。 【工作運勢】★ 和人合作的案子，能順利談成。 【感情運勢】★★★★ 會有新戀情出現，好好把握。 【財運運勢】★★★★★★★★★ 合夥能讓財運變更好。 幸運色►粉紅色 好運數字►3 商談指數►4 開運方位►東方 吉時►晚上六點 ►靈機文化粉絲團 ►更多命理資訊服務Line:@efq9503a
▲祥雲龍吟的烤香魚是使用台灣香魚。(圖／黃士原攝) 記者黃士原／台北報導 在台灣，許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本，但日本料理一定要用日本的食材嗎？沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎？祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為，他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀，不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。 祥雲龍吟來台灣開店的目的是為了探索日本沒有、只存在於台灣的日本料理。稗田良平表示，他們想要證明日本料理不僅是存在於日本，還能依地國家、土地，改變形式成為富有適應性的日本料理，稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。 ▲祥雲龍吟料理長稗田良平。（圖／祥雲龍吟提供) 祥雲龍吟來台已經3年來，稗田良平致力於探索與使用台灣在地食材，像是地瓜葉、皮蛋、南投乳鴿等，一向都是日本龍吟的夏季名菜烤香魚，稗田良平也找到台灣在地養殖的香魚，經過多次說服八甲漁場老闆提供他想要的特別大小的香魚。為了尋找好的食材，稗田良平全台到處跑，使用到的食材遍布全台各地，甚至使用澎湖的海膽。 而在日前舉辦的亞洲主廚高峰會上，稗田良平再次展現台灣的美好食材，特別選用台灣一年四季皆有的午仔魚來的示範料理，稗田良平午仔魚的油脂豐富與肉質細嫩，與日本壽司中常使用的高級食材小鰭非常相似，他採用油煎讓鱗片隙縫打開、層層交疊站立，然後再以炭火燻烤魚身來增加香氣，搭配的是台灣夏季瓜類製成的醬汁，有著台灣獨有的夏季清爽。 ▲稗田良平在亞洲主廚高峰會上DEMO料理，夏秋之際 午仔魚 瓜類。（圖／祥雲龍吟提供） 稗田良平認為，日本料理的精神是表現在地食材的美好，因此身為在海外的日本料理人，理應使用當地食材並運用技巧展現當地特有風土，讓日本料理的精神能夠在海外延續。而且日本近年漁獲量減少的問題，深感永續海洋資源課題的重要及迫切性，身為料理人的稗田良平希望從自身開始盡一份力，並將龍吟精神不斷傳遞出去。
▲祥雲龍吟的烤香魚是使用台灣香魚。(圖／黃士原攝) 記者黃士原／台北報導 在台灣，許多日式料理或日式壽司店都標榜食材都是來自日本，但日本料理一定要用日本的食材嗎？沒用到日本食材就不能叫日本料理嗎？祥雲龍吟料理長稗田良平並不這樣認為，他承襲主廚山本征治獨有的料理世界觀，不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。 祥雲龍吟來台灣開店的目的是為了探索日本沒有、只存在於台灣的日本料理。稗田良平表示，他們想要證明日本料理不僅是存在於日本，還能依地國家、土地，改變形式成為富有適應性的日本料理，稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。 ▲祥雲龍吟料理長稗田良平。（圖／祥雲龍吟提供) 祥雲龍吟來台已經3年來，稗田良平致力於探索與使用台灣在地食材，像是地瓜葉、皮蛋、南投乳鴿等，一向都是日本龍吟的夏季名菜烤香魚，稗田良平也找到台灣在地養殖的香魚，經過多次說服八甲漁場老闆提供他想要的特別大小的香魚。為了尋找好的食材，稗田良平全台到處跑，使用到的食材遍布全台各地，甚至使用澎湖的海膽。 而在日前舉辦的亞洲主廚高峰會上，稗田良平再次展現台灣的美好食材，特別選用台灣一年四季皆有的午仔魚來的示範料理，稗田良平午仔魚的油脂豐富與肉質細嫩，與日本壽司中常使用的高級食材小鰭非常相似，他採用油煎讓鱗片隙縫打開、層層交疊站立，然後再以炭火燻烤魚身來增加香氣，搭配的是台灣夏季瓜類製成的醬汁，有著台灣獨有的夏季清爽。 ▲稗田良平在亞洲主廚高峰會上DEMO料理，夏秋之際 午仔魚 瓜類。（圖／祥雲龍吟提供） 稗田良平認為，日本料理的精神是表現在地食材的美好，因此身為在海外的日本料理人，理應使用當地食材並運用技巧展現當地特有風土，讓日本料理的精神能夠在海外延續。而且日本近年漁獲量減少的問題，深感永續海洋資源課題的重要及迫切性，身為料理人的稗田良平希望從自身開始盡一份力，並將龍吟精神不斷傳遞出去。
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